Kütahya’nın Tavşanlı ilçesinde denizlerde av yasağının sona ermesi ve balık sezonunun açılmasıyla birlikte balık pazarı hareketlendi. Tezgahları süsleyen günlük taze balıklar, uygun fiyatlarıyla vatandaşların ilgisini çekiyor.
Yeni sezonun açılmasıyla birlikte tezgahlarda palamut, hamsi, sardalya ve istavrit bolluğu yaşanıyor. Bu yıl özellikle palamut rekoltesindeki artış fiyatlara da olumlu yansıdı. Tezgahlarda palamudun tanesi 100 ila 150 lira arasında değişen fiyatlarla satışa sunulurken, taze iri hamsi, sardalya ve istavritin kilosu ise 200 liradan alıcı buluyor. Tavşanlı halkına daha kaliteli ve hijyenik hizmet sunabilmek adına balık pazarında yenileme ve tadilat çalışmalarının sürdüğünü belirten pazar esnafı İsmail Şen, "Tavşanlı halkımızın karşısına günlük taze balıklarımızla çıktık. Fiyatlarımız oldukça uygun. Palamutlarımız bu sene çok bol, herkesi balık yemeye davet ediyoruz. Halkımıza daha iyi hizmet verebilmek için balık pazarımızda yenilikler yapıyoruz, her şey Tavşanlı için" dedi.
Balığın insan sağlığı üzerindeki olumlu etkilerine dikkat çeken esnaf Niyazi Turgut ise, haftada en az iki gün balık tüketilmesi gerektiğini vurguladı. Sezonun açılmasıyla birlikte pazarın hareketlendiğini belirten esnaf, "Havaların serinlemesi ve sezonun açılmasıyla Palamut, Hamsi, Sardalya ve İstavrit zamanı geldi. Balık, kalp ve damar sağlığı için doktorların da tavsiye ettiği en önemli besin kaynağıdır. Özellikle palamut ve hamsi B12 vitamini açısından oldukça zengin. B12, unutkanlığı önleyen ve vücudu dirençli tutan bir depodur. Yenilenen pazarımızda hem çiğ hem de pişmiş balık hizmetiyle tüm müşterilerimizi bekliyoruz" şeklinde konuştu.
Tavşanlı Balık Pazarı’ndaki hareketliliğin önümüzdeki günlerde havaların daha da soğumasıyla birlikte artması bekleniyor.
